Notre carte
Nos entrées
(Prix Nets en €)
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Les entrées
Entrées |
Prix |
| Carpaccio de Bœuf à l’Huile d’Olive, Basilic et Copeaux de Parmesan |
5,20 € |
| Tartare de Tomates, Glace aux Olives Noires |
5,50 € |
| Assiette de Jambon et Melon Cru |
5,50 € |
| Salade de Gésiers et Magret de Canard fumé |
5,60 € |
| Brochettes de Crevettes à l'Aneth |
6,00 € |
| Tartare aux 2 Saumons |
5,50 € |
| Saint Marcelin au Lard sur Lit de Salade |
5,50 € |
Les grandes assiettes
Plats |
Prix |
| Carpaccio de Bœuf XXL |
11,00 € |
| Grande Salade aux Ecrevisses, Saumon, Crevettes |
12,00 € |
| Gésiers et Magret de Canard fumé et Foie Gras Chaud sur Lit de Salade |
13,00 € |
Les plats
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Les viandes
Plats |
Prix |
| Steak Tartare du Limousin 180g |
15,00 € |
| Carpaccio de Bœuf XXL accompagné de Frites Maison |
14,00 € |
| Hamburger du Limousin (Steak 180g, Tomates, Oignon, Poitrine Fumée, Parmesan) |
15,50 € |
| Assiette du Boucher (Hampe, Poire, Onglet) |
15,00 € |
| Mixed Grill (Côte d'Agneau, Rumsteck, Canard) |
15,50 € |
| Aiguillette de Canard à la sauce Clémentine |
12,50 € |
| Côtes d’Agneau et son beurre d'Ail |
17,00 € |
| Pluma Iberica (Echine de Porc Pata Negra nourri au Gland) |
12,50 € |
| Hamburger Gourmand (Steak 180g, Tomates, Oignon,Escalope Foie Gras Chaud) |
19,00 € |
| Magret de Canard (300g) Sauce aux Morilles |
20,00 € |
| Pavé de Rumsteck et Escalope de Foie gras de Canard |
22,00 € |
| Entrecôte Grillée (Origine Piémont, Race Montana) 250g |
19,00 € |
| ............... 400g |
26,00 € |
| ................ 800g |
42,00 € |
| Côte de Bœuf 800g |
42,00 € |
| Pour 2 personnes : |
21,00 € par personne |
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Les Abats
Plats |
Prix |
| Andouillette de Troyes XXL Grillée (240g) |
14,50 € |
| Ris d'Agneau à la Provençale |
17,00 € |
| Pieds & Paquets à la Provençale |
18,00 € |
Les Poissons et Crustacés
| Plats |
Prix |
| Pavé de Saumon fumé à Chaud aux Epices Douces |
14,50 € |
| Poellée de Gambas à la Persillade |
16,00 € |
Tous nos plats chauds sont accompagnés de frites fraîches maison et de légumes du jour. Les sauces Béarnaises, au Poivre, Beurre Maître d’Hôtel et Fondue d’échalotes sont sans supplément.
Les desserts
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Les fromages
Fromages |
Prix |
| Faisselle de Fromage Blanc |
4,50 € |
| Saint Marcellin sur lit de Salade aux Noix |
4,70 € |
Les desserts
Desserts |
Prix |
| Salade de Fruits Frais |
4,80 € |
| Coupe de Fraises |
5,00 € |
| Sabayon aux Framboises |
5,70 € |
| Fondant Mi-cuit au Chocolat |
5,20 € |
| Crème de Citron aux amandes et pistaches sur pâte sablée |
4,90 € |
| Tarte Tatin aux Pommes Caramélisées |
5,20 € |
| Café Gourmand |
4,70 € |
| Coupe de Glaces ou Sorbets |
5,20 € |
| Profiteroles au Chocolat |
5,20 € |
| Nougat Glacé aux Fruits Confits |
5,30 € |
| Abricot Melba (Abricot, Glace Vanille, Sorbet Abricot, Chantilly) |
6,00 € |
| Café Liégeois |
6,00 € |
